Verrines de poivrons et houmos
Les poivrons donnent une jolie couleur et le fromage frais allège le houmos. Pour douze mini verrines ou six grandes.
Mini aspic printanier au St Môret
Un aspic printanier, sur une base biscuitée au fromage St Môret sous forme de rose pour représenter le printemps...
Velouté de mâche et st Morêt
Etant fan de chèvre et de mâche. J'ai cherché une recette où je pouvais allié les deux ensembles. Et J'ai opté pour ce petit velouté.
Velouté de carottes et pommes de terre au cumin et Saint morêt
Une recette improvisée au dernier moment qui s'est avéré être un délice.
Scones au Saint Moret
Un vrai délice frais et léger pour accompagner vos salades.
Verrine guacamole, mangue, avocat, saumon, macaron saumon, St Moret, aneth.......
Une verrine aux couleurs du printemps et festive par sa présentation. Avocat, mangue,saumon, fromage frais St Moret sublimé par un macaron salé.
Tarte fine aux asperges et Saint Môret
J'ai réalisé une tarte toute simple aux asperges et à la tomate. Accompagnée d'une quenelle de fromage St Môret et moutarde. Un délice.
Tarte de fromage frais aux légumes de printemps et pensées
Recette fraîche avec son fromage qui respire le printemps avec ses légumes.
Velouté de laitue et Saint môret rapide
Un velouté très léger et goûteux idéal pour se mettre au vert.
Papillote de légumes printaniers au Saint-Môret et leur filet de cabillaud
Le mariage inattendu mais très frais du fromage fondant sur une farandole de légumes printaniers et du cabillaud.