Blinis de courgettes, saumon fumé et sauce au St Môret à l'aneth
Des blinis à base de courgettes, surmontés d'une délicieuse sauce au fromage St Môret à l'aneth, relevée avec du vinaigre de Xérès qui finit de sublimer cette sauce,…
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Guacamole douceur
Un guacamole tout en douceur grâce au St Môret.
Mousse de betterave sur crème de thon
Une petite entrée bien fraîche et très légère avec la maousse réalisée au siphon.
La marche de l'Empereur facile
Une bouchée apéro très ludique !
Bricks de tomates cerise et fromage frais
Une bouchée croustillante et fraîche.
Tapas de poivrons au jambon cru
Faire griller les poivrons, detailler le jambon cru et couper le fromage en batonnets. Etaler une tranche de jambon et le poivron et poser un batonnet de fromage en travers…
Verrine de crème d'artichaut au fromage et truffe noire, saumon fumé
Une verrine de crème d'artichaut au St Môret et truffe noire, surmonté de saumon fumé et truffe.
Rouleaux frais
Rouleaux frais et élégants.
Fleur de jambon au St Môret
De délicates tranches de jambon cru au St Môret, pignons de pains grillés, et poires fraîches.
Petits rouleaux au St Môret, saumon fumé, citron, aneth
Des rouleaux en pain d e mie complet avec du St Môret, du saumon fumé, faciles à faire.
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