Tranche de thon grillée à l'échalote
Une version poisson de la bavette à l'échalote ! Le thon, c'est le steack de la mer....
Une version poisson de la bavette à l'échalote ! Le thon, c'est le steack de la mer....
Steak de thon aux saveurs citronnées et sa fondue de légume servis dans un blinis au sarrasin, accompagnés de Frites de Polenta et d'une "Mayonnaise" allégée ...Cette…
Servis avec une salade, ces steaks de thon nous ont fait un bon souper.
Un savoureux mélange de thon curry et haricots vert. Cela change du riz qui accompagne trop souvent les recettes de poissons.
Pavé de thon grillée, foie gras juste saisi a la poêle et réduction de porto blanco. A servir en entrée
Un délice portugais
Pavé de thon grillé, foie gras juste saisi à la poële et réduction au porto blanc. Servir en entrée
Une recette simple pour les amateurs de thon.
Cuisson mi-cuit
Un plat aux airs du sud.
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