Sushi, maki, nigiri et tutti quanti
Un aperçu d'une partie de la cuisine japonaise via la réalisation de sushi.
Vous regardez : Comment choisir son riz à sushis ?
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Sushis mangue et coco
Un bon riz au lait version japonaise.
Maki sushi au maquereau, concombre et avocat
Un sushi très frais à base de maquereau, concombre et avocat. C'est fondant et croquant à la fois.
Sushis sésames, jambon, concombre et ketchup
Voilà ma première expérience de sushis, je suis non initiée, et pour moi c'est une découverte en douceur, la feuille soja aux graines…
Sushis saint-jacques et mangue
Une recette sympa qui change du traditionnel sushi au poisson.
Sushi d'écrevisses et pousses d'épinards
Pour ceux qui veulent découvrir doucement les saveurs japonaises.
Breizh sushis
Il s'agit d'un sushi sucré à base de crêpes de froment, riz au lait, pomme fondue et une sauce au jus de pomme.
Sushis couscous
Un sushi dérivé aux saveurs marocaines. Un trait d'union maroco-japonais.
Nigiri sushis au rouget et à la tapenade
Ils ressemblent à de petits poissons ! Normalement ils ne doivent pas être trop gros et on devrait pouvoir les déguster en une seule bouchée... Une lamelle de Nori et…
Maki sushis à la provençale
Des makis sushis à la provençale, une drôle d'idée ? Essayez, c'est délicieux !
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