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Travers de porc caramélisés

Les travers de porc caramélisés, plus connus sous le nom de ribs se préparent au four ou au barbecue. Pour la caramélisation on peut utiliser de la sauce soja et du miel, mais essayez au coca, c'est encore plus fondant.


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Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca

Travers de porc au Coca ou Spare ribs au Coca

Les travers de porc méritent une cuisson longue et douce pour être moelleux dans votre assiette. Je vous propose une version marinée et laquée…

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Cochon sucré et épicé et grillé

Cochon sucré et épicé et grillé

Un savoureux plat de cochon parfait pour les jours de barbecue.

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Travers de porc à l'Orangina

Travers de porc à l'Orangina

Des ribs maison à l'Orangina, une recette originale et surprenante pour déguster des travers de porc savoureux. A essayer sans hésitation.

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