Tripes à ma façon
Plat relativement peu calorique contrairement aux idées reçues qui se déguste bien chaud accompagné le plus souvent de patates frites.
Plat relativement peu calorique contrairement aux idées reçues qui se déguste bien chaud accompagné le plus souvent de patates frites.
Je sais, je sais, tout le monde n'aime pas, mais c'est à mes yeux la meilleure façon de les accommoder.
Tripes fondante et une sauce pleine de goût un délice.
Une recette de terroir pour les gastronomes.
Franck QUINTON, La Croix Gauthier à Bagnoles de l'Orne.
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