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30min
Très facile
Bon marché
Ce risotto est réalisé avec des petits pois et des fèves
Ingrédients
3 personnes
- Bouillon
- 200 g de riz à risotto Arborio
- 1 oignon
- 1 poignée de fèves
- 1 poignée de petits pois
Préparation
Cuisson :
- Faire revenir l'oignon quelques minutes
- Ajouter le riz . Laisser jusqu'à ce qu'il devienne translucide
- Ajouter le bouillon (ou l'eau) chaud
- Laisser cuire env. 30 min tout en ajoutant régulièrement du bouillon. Remuer souvent
- Assaisonner et servir aussitôt
- Faire revenir l'oignon quelques minutes
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