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10min
Facile
Budget moyen
Voici un petit roulé à déguster en apéritif ou en entrée ...
Ingrédients (4 personnes)
- 2 grandes tranches de saumon (ou 4 plus petites)
- 1 banane assez mûre
- 1 petit suisse
- 1 échalote
- Le jus d'un citron
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Couper délicatement les tranches en 4. Dans un bol, écraser la banane à la fourchette, ajouter le petit suisses, l'échalote taillée finement et le jus du citron.
- 2
Déposer une cuillère de la préparation sur un quart de tranche de saumon et rouler délicatement. Fermer avec une tige de ciboulette. Réfrigérer.
Conseils
Soyez très méticuleux en roulant le saumon, c'est très fragile !
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