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Roulés de lasagnes au saumon fumé et au chèvre frais
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Par Communauté 750g

Une recette fraîcheur.

Ingrédients (6 personnes)

  • Ciboulette2 c à s de ciboulette fraîche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 c à s de crème fraîche épaisses
  • 1 crottin de chèvre frais
  • Saumon fumé6 tranches fines de saumon fumé
  • Lasagne6 plaques de lasagnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire les lasagnes pendant 10 min.

  2. 2

    Pendant ce temps, écraser le crottin de chèvre frais et le mélanger avec la crème fraîche et la ciboulette.

  3. 3

    Sortir les lasagnes de l'eau dès la fin de cuisson.

  4. 4

    Mettre les lasagnes à plat et déposer les tranches de saumon fumé dessus.

  5. 5

    Etaler la mousse de chèvre frais sur les tranches de saumon fumé.

  6. 6

    Rouler le tout et mettre au réfrigérateur pendant 30 min.

  7. 7

    Découper en rondelles avant de servir.

Conseils

Plonger les lasagnes dans de l'eau froide lorsque la cuisson est terminer pour les raffermir.

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