Pour un apéritif en famille ou entre amis. Pour un brunch ou un pique-nique, ce soleil feuilleté à la saucisse est une merveille pour les pupilles et les papilles.
Ingrédients
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40 saucisses cocktail
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2 pâtes feuilletées rondes
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1 oeuf
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20 graines de sésame
Matériel
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Papier cuisson
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Pinceau
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Plaque de cuisson pour four
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Bol(s)
Préparation
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1Préchauffez le four à 200°C.
Placez la première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Déposez au milieu 8 saucisses cocktail. -
2Couvrez avec la 2ème pâte feuilletée en pressant bien sur les côtés. Vous allez obtenir 2 étages de pâtes feuilletées.
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3A l'aide de la pointe d'un couteau, coupez 16 bandes de pâtes tout autour.
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4Placez une saucisse cocktail sur la 1ère bande de pâte et enroulez-la.
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5Faites pareil avec les autres bandes de pâte et essayez de rouler les saucisses d'une façon harmonieuse.
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6Refaites l'opération sur les bandes de pâtes feuilletées du bas jusqu'à obtenir un façonnage soleil.
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7Badigeonnez soigneusement le soleil feuilleté d’œuf battu.
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8Saupoudrez le soleil feuilleté de graines de sésame.
Mettez à cuire pendant 40 minutes selon votre four.
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9Dégustez chaud ou tiède avec des sauces de votre choix.
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