Sorbet à la fraise classique

Réaliser un sirop en mélangeant et faisant chauffer à feu doux le sucre et l'eau puis laisser refroidir.

Laver les fraises, les couper en grossièrement puis les mixer.

Ajouter dans les fraises le jus un demi citron.

Ajouter le sirop refroidi aux fraises mixées.

Verser le mélange dans la sorbetière où il restera 45 minutes.

Verser le mélange dans un bac d'un litre ou bien dans des bâtonnets individuels, et mettre le tout au congélateur au moins 3heures avant de servir.

Régalez vous!