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55min
Très facile
Bon marché
Par Crumble du blog J'ai faim !
Une tarte facile à faire pour un dessert estival.
Ingrédients
6 personnes
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2 c. à s. de farine
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60 g de sucre
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20 cl de crème fraîche semi-épaisse
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5 c. à s. de poudre d'amandes
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700 g de prunes dénoyautées
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2 oeufs
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1 pâte brisée
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à tarte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
Etalez votre pâte au fond du plat à tarte.
Etalez-y la poudre d'amande et les prunes côté bombé en l'air.
- 2
Mélangez la farine, le sucre, les oeufs et la crème.
Versez ce mélange sur les prunes.
Enfournez à 180 degrés environ 40 minutes.
Conseils
L'idéal est de faire une pâte brisée maison. Voici une recette facile de pâte brisée maison.
La poudre d'amandes peut être remplacée par de la poudre de noisettes. Elles absorbent l'excédent d'humidité causé par le jus des prunes.
Vous pouvez servir cette tarte aux prunes avec des amandes effilées.
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