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15min
Facile
Bon marché
une délicieuse recette !
Ingrédients
4 personnes
- 4 petit pain au sésame et au pavot
- 1 bûche de chèvre cendrée
- 1 gousse d'ail
- 6 c. à s. d'huile d'olive
- Herbes fraîches
- 10 feuilles de basilic
- 8 quartiers de tomates confites séchées mœlleuses
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez les petits pains en deux dans la longueur.
- 2
Frottez-les à l'ail puis grillez-les.
- 3
Ecrasez l'ail et le basilic au pilon, versez l'huile au fur et à mesure pour obtenir un pesto.
- 4
Répartissez le fromage de chèvre sur les petits pains grillés.
- 5
Parsemez les tomates grossièrement hachées puis nappez de pesto et dégustez.
Conseils
Cette recette peut également être réalisée avec du Selles-sur-Cher ou de la bûchette affinée non cendrée.
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