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Terrine de poisson au thermomix
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Terrine de poisson au thermomix
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Terrine de poisson au thermomix
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Par Laura

Une terrine toute fraiche.

Ingrédients

6 personnes
  • Crème130 g de crème
  • Chapelure100 g de chapelure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf4 oeufs
  • Ail2 gousses d'ail
  • Crevette rose250 g de crevettes roses
  • Oignon2 oignons
  • Bar800 g de bars

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    peler ail et oignons, mettre dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5, racler les bords. Ajouter le poisson coupé en morceaux, et mixer 15 sec vitesse 5.

  2. 2

    Ajouter le reste des ingrédients sauf les crevettes et mélanger 10 sec vitesse 7. Ajouter les crevettes décortiquées et mélanger à la maryse doucement, verser dans un moule à cake beurré et cuire 45 minutes dans un four chauffé à 180°C

Nutrition

331kcal17% AR*
41.7 gprotéines84% AR*
15.8 gsucres7% AR*
10.5 gmatières grasses16% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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