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Salade lyonnaise
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Les bouchons lyonnais (ce sont des restaurants typiques de là-bas) vous proposent souvent une salade lyonnaise en guise de hors-d'œuvre. Pourtant, soyons francs, c'est une salade tellement riche qu'il ne lui manque rien pour faire office de véritable plat principal ! Elle comprend des feuilles de salade, des lardons, des croûtons, un Å“uf pochéâ?¦ Bref, tout ce qu'on aime !
Voir la recette de salade lyonnaise sur le blog de Sandrine dans tous ses états