Recette Tripes d'agneau aux épices - 750g.com

Name: Tripes d'agneau aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de tripes de mouton; 2 bâtons de cannelle; 1 c. à c. de poivre blanc; ¼ c. à c. de macis ou fleur de muscade moulu; 2 feuilles de laurier; 4 gousses d'ail hachées; 1 l d'eau; 6 cl d'huile d'olive; 1 c. à c. de coriandre séchées; 1 c. à c. de cumin; 1 oignon haché; 1 c. à c. de curcuma; 1 c. à c. de gingembre; ½ c. à c. de piments forts; 1 c. à c. de piment doux; Sel ou sel fin

Découvrez la recette de Tripes d'agneau aux épices à faire en 15 minutes. Laver et couper les tripes en morceaux. Dans une marmite sur feu doux, déposer les morceaux de tripes, rajouter les épices, l&#039;oignon, l&#039;ail, l&#039;huile d&#039;olive et bien mélanger. Couvrir d&#039;eau la marmite et laisser cuire sur feu moyen 1 heure en rajoutant…

Ingrédients

Préparation

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