Vague de chaleur : ces 5 recettes complètes qui peuvent se manger froides

C'est notre recette coup de cœur dès que les beaux jours sont là. On adore les courgettes servies de cette façon. Elles sont à peine blanchies et encore croquantes. On les sert froides avec une sauce pesto et de la féta émiettée par-dessus, c'est un délice. Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant la féta par des copeaux de parmesan et même faire torréfier quelques pignons de pin à la poêle pour plus de gourmandise.