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Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
Des tartelettes rondes au fromage frais, comme une petite pizza ronde avec de la pâte levée. Une spécialité pâtissière Russe !
Ingrédients (6 personnes)
- 1 cuillère .à soupe de crême fraiche
-
1 œuf battu
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2 à 4 cuillères à soupe de sucre
-
Vanille
- 250 gr de fromage frais de préférence de la ferme
-
2 jaunes d'œufs
- 500 gr Pâte levée à la levure de boulanger ou de la pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire les rondelles de pâte de 7-10 cm de diamétre et 5-7mm d'épaisseur, Mettre pour faire lever la pâte sur le plateau du four, quand la pâte est levée de 1,5 cm d'épaisseur, enfoncer avec un fond d'un verre, le diamétre doit être plus petit que la rondelle de la pâte.Dans cette profondeur nous allons mettre la farce de la fromage et mettre par dessus petite couche de l'oeuf battu.Mettre à cuire à four chaud à 170°C pendant une vingtaine de minute.
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