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Verrine de ricotta et saumon fumé
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Verrine de ricotta et saumon fumé
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Verrine de ricotta et saumon fumé
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Par Nossybe

Fromage léger qui permets multiple recettes

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • CitronUn filet de citron
  • Champignon2 cuillère à soupe de crème entière
  • Aneth et ciboulette quelques brins haché et quelques brins de ciboulettes pour la garniture
  • Ricotta4 cuillères à soupe de ricotta
  • Saumon fumé3 petites tranches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
  1. Couper le saumon en carrés et en garder 8 morceaux pour garnir.
    Mélanger le saumon avec la ricotta, l'aneth, la ciboulette, les 2 càs de crème entière,le filet de citron,sel,poivre.
    Mettre en verrines et décorer avec deux carrés de saumon et deux brins de ciboulette.

Conseils

Pour mettre en verrine placer le tout dans un sac de congélation faire un trou et les remplir cela évitera de tâcher les bords du verre.

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