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Verrine spéculoos aux fruits et sa mousse de citron
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Verrine spéculoos aux fruits et sa mousse de citron
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Par Pitchounette

Verrine aux spéculoos et aux fruits avec une mousse au citron à la mascarpone.

Ingrédients (6 personnes)

  • Coktail de fruits en boite
  • Biscuit1 paquet de biscuits type spéculoos
  • Citron2 citrons
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50g de sucre en poudre
  • Mascarpone300g de Mascarpone

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Laver les citrons, et prélever le jus. Verser le jus dans la mascarpone et ajouter le sucre en poudre, et fouetter le tout énergiquement. Émietter les petits gâteaux.

  2. 2

    Verser d'abord la crème dans les verrines puis ajouter les biscuits émiettés et enfin les morceaux de fruits. Répéter l'opération plusieurs fois.

Conseils

Garder au frais pendant au moins 2 heures

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