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Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
Les amarettis ont un gout assez proche des macarons. Il s'agit de biscuits d'origine italienne
Ingrédients (13 personnes)
- arôme cerise
- colorant facultatif
-
arôme pistache
-
100g de sucre glace
-
200g de poudre d'amande
- 1 blanc d'œuf et demi
- Ingrédients pour 13 amaretti
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 150°C. Mélanger à la main la poudre d'amande, le sucre glace et les blancs d'œuf. Séparer la préparation en deux. Dans l'une, ajouter l'arôme cerise et quelques gouttes de colorant rouge. Dans l'autre, ajouter l'arôme pistache et quelques gouttes de colorant vert . Former des boules avec la paume des mains et les roulées dans du sucre glace. Enfourner pendant 25 min.
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