Le 19/12/2023 à 16h26
Que faire avec le corail des Saint-Jacques ?
Si les coquilles Saint-Jacques sont parfois servies à Noël ou durant la période des fêtes, leur corail, lui, est souvent délaissé. Découvrez tout ce que vous…
Bienvenue dans notre rubrique dédiée à la cuisine de Noël, où vous trouverez une multitude d'articles savoureux et inspirants pour célébrer les fêtes avec gourmandise ! Plongez dans l'ambiance magique des fêtes en explorant nos articles de cuisine de Noël pour trouver l'inspiration culinaire. Entrées, plats, desserts, apéritifs créatifs, cocktails festifs, astuces et conseils pratiques ou encore idées de cadeaux gourmands à offrir à vos proches : nous vous aidons à préparer votre Noël et trouver les recettes idéales pour passer un moment parfait en famille.
Que vous souhaitiez préparer un repas traditionnel, expérimenter de nouvelles saveurs ou découvrir les dernières tendances, notre rubrique cuisine de Noël vous accompagne pour créer des moments inoubliables en famille et entre amis pendant les fêtes.
Le 19/12/2023 à 14h12
“Je ne dépense pas trop de sous” : voici la recette de porchetta de Noël de Cyril Lignac, un plat économique et délicieux !
Pour changer de la dinde à Noël, Cyril Lignac propose sa recette de porchetta de fête. Découvrez comment réaliser cette préparation d’origine italienne pour…
Le 19/12/2023 à 13h18
Vous avez fait des excès alimentaires pendant les fêtes ? Cette diététicienne vous dévoile les bonnes pratiques à adopter ensuite
Vous avez succombé aux plaisirs culinaires des fêtes ? Découvrez les conseils de cette diététicienne pour ne pas culpabiliser et adopter de saines habitudes après…
Le 19/12/2023 à 12h49
“C’est une frappe atomique” : Norbert Tarayre vous montre comment faire votre saumon fumé maison pour les fêtes !
Pour faire des économies et faire plaisir à ses convives, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre saumon fumé ? Voici le mode d’emploi du chef Norbert Tarayre pour le réaliser…
Le 19/12/2023 à 12h13
"Les recettes gratinées lui font perdre sa saveur" : un ostréiculteur partage ses conseils pour cuisiner l’huître pendant les fêtes !
Cette année, si vous avez misé sur les huîtres pour le repas, voici ce que vous devez absolument savoir sur ce produit qu’on aime tant.
Le 19/12/2023 à 12h08
"Bien grillé, juste croustillant, rosé à l’intérieur" : ce chef dévoile ses astuces pour cuisiner un magret de canard pour les fêtes !
Envie de changer de la dinde pour les repas des fêtes ? Pourquoi ne pas miser sur le magret de canard, une autre valeur sûre qui saura réduire vos convives à tous les coups. Et…
Le 19/12/2023 à 11h47
Comment faire un banana bread façon pain d’épices pour Noël ?
Découvrez une délicieuse façon de célébrer les fêtes avec notre recette de banana bread façon pain d'épices. Une fusion gourmande de saveurs hivernales…
Le 18/12/2023 à 18h06
Comment réaliser des rondelles d’orange séchées pour décorer sa table de Noël ?
Découvrez comment apporter une touche naturelle et originale à votre décoration de table de Noël en réalisant facilement des rondelles d'orange séchées.
Le 18/12/2023 à 18h05
Repas de Noël : Mercotte partage sa recette de panna cotta à la mangue, un dessert tout en fraîcheur !
Cette année pourquoi ne pas troquer la bûche de Noël pour un dessert plus léger mais tout aussi savoureux tel que la panna cotta à la mangue signée Mercotte !
Le 18/12/2023 à 17h16
Noël 2023 : trouvez la bûche idéale dans notre sélection coups de coeur
Chocolat intense, saveurs fruitées, notes régressives, trouver la bûche idéale qui viendra clôturer votre repas de Noël en beauté avec notre sélection…
Le 18/12/2023 à 17h16
Repas de Noël : voici nos idées de farces pour la dinde ou le chapon !
En cette période festive, la pièce maîtresse de la table reste incontestablement la dinde ou le chapon. Pour émerveiller vos convives et rendre votre repas mémorable,…
Le 18/12/2023 à 17h06
“Une super entrée” : la cheffe Amandine Chaignot vous partage sa délicieuse recette de Noël, des oignons farcis au fois gras !
Envie de réaliser une entrée de Noël qui change de ce que l’on a l’habitude de manger ? Amandine Chaignot vous livre tous ses secrets pour réussir de succulents oignons…
Le 18/12/2023 à 15h49
En panne d’inspiration ? Voici 20 cadeaux de dernière minute pour les gourmands à glisser sous le sapin de Noël !
S’il vous manque quelques idées de cadeaux, ne cherchez plus, on a sélectionné quelques produits gourmands qui valent le détour et qui ont attiré notre attention…
Le 18/12/2023 à 11h55
Pas envie d'une bûche pour Noël ? Voici d'autres idées de desserts pour se faire plaisir !
À la recherche d'une alternative à la traditionnelle bûche de Noël cette année ? Découvrez une sélection de délices sucrés qui éveilleront…
Le 18/12/2023 à 11h32
Ce sapin de fromage frais salé, saumon fumé et pistache va faire fureur pour l’apéritif de votre repas de Noël !
Si généralement, le sapin se décline sous forme de feuilleté, aujourd'hui on vous propose de le présenter avec un fromage frais salé pour l’apéritif.…
Le 18/12/2023 à 11h26
Repas de Noël : Cyril Lignac partage sa recette de verrines au foie gras et noix de St-Jacques !
Les verrines sont les stars de l’apéritif lors des fêtes de fin d’année. Pour varier les plaisirs, voici une recette à base de foie gras et noix de saint-jacques,…
Le 18/12/2023 à 09h57
Tous en cuisine menus de fêtes : quelles sont les recettes de Cyril Lignac et les ingrédients pour la semaine du 18 décembre 2023 ?
Dernière semaine avant Noël. Pour l’occasion, Cyril Lignac vous a concocté un menu aux petits oignons pour vous inspirer le jour J.
Le 17/12/2023 à 15h47
“Ma recette de foie gras favorite” : pour les fêtes, testez la superbe recette de foie gras poché de Julie Andrieu
Pour commencer le repas de Noël en beauté, vous pouvez servir du foie gras à vos invités. Pour une entrée festive idéale pour les fêtes, voici la recette de…
Le 15/12/2023 à 16h48
“Hyper simple, hyper rapide” : Nina Métayer vous partage sa recette pour de délicieux sablés de Noël !
Envie de vous plonger dans l’âme festive de Noël ? Nina Métayer vous dévoile la marche à suivre pour faire de délicieux sablés pour les fêtes de…
Le 15/12/2023 à 15h57
Repas de Noël : cette simple idée va bluffer vos invités au moment du fromage !
Le traditionnel repas de Noël est l'occasion parfaite pour surprendre vos convives avec des saveurs inattendues. Si vous recherchez une idée originale qui émerveillera vos invités…
Le 15/12/2023 à 15h26
Excès des fêtes : ces 3 boissons sont idéales pour préserver votre foie d'après ce gastro-entérologue !
Au moment des fêtes et après celle-ci, voici quelles boissons privilégier pour prendre soin de votre foie d’après un expert.
Le 15/12/2023 à 14h44
Comment réaliser des cookies de Noël sans beurre ?
Pour perpétuer la tradition des biscuits de Noël, une diététicienne propose sa propre recette de cookies 100% healthy.
Le 15/12/2023 à 13h48
Cyril Lignac partage une recette de crevettes parfaite pour l’apéritif ou l’entrée des fêtes de fin d’année !
Si vous avez déjà acheté vos crevettes pour les fêtes, sachez que vous pouvez les cuisiner pour le Jour J en tempura, pour une entrée mémorable qui saura séduire…
Le 15/12/2023 à 12h14
Comment transformer une simple raclette en plat festif pour Noël ?
Transformez votre raclette traditionnelle en un festin de Noël mémorable ! Une raclette-party offre une alternative délicieusement simple pour un repas convivial et sans stress. Découvrez…
Le 15/12/2023 à 12h03
Économique et savoureuse : voici la recette de mousse de foie de volaille, parfaite pour votre apéritif de Noël !
Envie de revisiter l’un des classiques de la gastronomie pour votre apéritif de Noël ? Chef Damien vous partage une délicieuse recette de pâté de foie idéale…
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