Cuisine de Noël

Bienvenue dans notre rubrique dédiée à la cuisine de Noël, où vous trouverez une multitude d'articles savoureux et inspirants pour célébrer les fêtes avec gourmandise ! Plongez dans l'ambiance magique des fêtes en explorant nos articles de cuisine de Noël pour trouver l'inspiration culinaire. Entrées, plats, desserts, apéritifs créatifs, cocktails festifs, astuces et conseils pratiques ou encore idées de cadeaux gourmands à offrir à vos proches : nous vous aidons à préparer votre Noël et trouver les recettes idéales pour passer un moment parfait en famille.

Que vous souhaitiez préparer un repas traditionnel, expérimenter de nouvelles saveurs ou découvrir les dernières tendances, notre rubrique cuisine de Noël vous accompagne pour créer des moments inoubliables en famille et entre amis pendant les fêtes.

Connaissez-vous les snickerdoodles, ces cookies américains à la cannelle que tout le monde va adorer à Noël ?
Icone horlogeLe 04/12/2024 à 16h30

Connaissez-vous les snickerdoodles, ces cookies américains à la cannelle que tout le monde va adorer à Noël ?

Ils sont moelleux, parfumés à la cannelle et terriblement gourmands : les snickerdoodles, ces cookies américains, ont tout pour séduire les amateurs de douceurs de Noë1

Bluffez vos invités à l’apéritif de Noël avec ce bonhomme de neige en fromage à tartiner, aussi spectaculaire que facile à réaliser !
Icone horlogeLe 04/12/2024 à 16h00

Bluffez vos invités à l’apéritif de Noël avec ce bonhomme de neige en fromage à tartiner, aussi spectaculaire que facile à réaliser !

Aujourd’hui, on vous partage une recette dénichée sur les réseaux sociaux qui sera idéale pour l’apéritif lors de votre repas de Noël. Avec cette p1

Voici notre sélection des bûches qui nous ont séduits pour les fêtes de fin d’année !
Icone horlogeLe 04/12/2024 à 12h30

Voici notre sélection des bûches qui nous ont séduits pour les fêtes de fin d’année !

Pour les repas de fêtes, impossible de faire l’impasse sur la bûche ! C’est la tradition de terminer le repas par cette touche sucrée que l’on apprécie tan1

Voici pourquoi vous ne devriez pas servir de fromages de chèvre frais à Noël
Icone horlogeLe 04/12/2024 à 09h00

Voici pourquoi vous ne devriez pas servir de fromages de chèvre frais à Noël

Saviez-vous qu’il y avait une saison pour le fromage ? Comme les fruits et les légumes, une saisonnalité existe autour du fromage frais et en particulier celui de chèvre. V1

Apéritif de Noël : la recette des crispy potatoes facile et pas chère qui va bluffer vos invités
Icone horlogeLe 03/12/2024 à 18h00

Apéritif de Noël : la recette des crispy potatoes facile et pas chère qui va bluffer vos invités

À Noël, éblouissez vos invités avec des crispy potatoes, une recette aussi originale que délicieuse. Facile à préparer, elle promet de devenir la star d1

Quels légumes préparer en accompagnement de Noël ?
Icone horlogeLe 03/12/2024 à 17h00

Quels légumes préparer en accompagnement de Noël ?

Vous avez prévu de servir une volaille rôtie, un filet de bœuf ou du cœur de saumon à Noël et vous vous demandez quels légumes vous allez bien pouvoir prop1

Artisanale ou industrielle ? Ce qu’il faut savoir pour choisir une bûche de qualité d’après 60 millions de consommateurs
Icone horlogeLe 03/12/2024 à 16h00

Artisanale ou industrielle ? Ce qu’il faut savoir pour choisir une bûche de qualité d’après 60 millions de consommateurs

Après avoir débuté votre calendrier de l’Avent, il est l’heure de penser à la bûche de Noël. Le site 60 millions de consommateurs a partagé s1

Dites adieu à l’eau pour décongeler les noix de Saint-Jacques : voici la méthode des chefs pour préserver leur saveur unique sans les abîmer
Icone horlogeLe 03/12/2024 à 12h30

Dites adieu à l’eau pour décongeler les noix de Saint-Jacques : voici la méthode des chefs pour préserver leur saveur unique sans les abîmer

Quand on opte pour les noix Saint-Jaques surgelées, on peut vite se retrouver avec un résultat peu fameux à cause de la texture et de l’eau que va rendre le coquillage. Heu1

“On va le twister un peu” : Nobert Tarayre livre sa recette de foie gras pour Noël avec un assaisonnement qui change de l’ordinaire
Icone horlogeLe 03/12/2024 à 12h02

“On va le twister un peu” : Nobert Tarayre livre sa recette de foie gras pour Noël avec un assaisonnement qui change de l’ordinaire

Qui imaginerait un repas de Noël sans foie gras ? Pour sortir des sentiers battus, osez cette recette très originale de foie gras à la gelée de mûres et à l&rsq1

Gratin de patate douce aux épices : une alternative gourmande au gratin dauphinois pour sublimer votre menu de Noël
Icone horlogeLe 03/12/2024 à 09h00

Gratin de patate douce aux épices : une alternative gourmande au gratin dauphinois pour sublimer votre menu de Noël

Et si, pour Noël, vous revisitiez vos classiques ? Voici un gratin de patate douce délicatement épicé qui va faire sensation auprès de vos convives. 

Après les repas lourds des fêtes, voici le geste clé recommandé par un gastro-entérologue pour mieux digérer
Icone horlogeLe 03/12/2024 à 08h00

Après les repas lourds des fêtes, voici le geste clé recommandé par un gastro-entérologue pour mieux digérer

Les fêtes de fin d’année donnent généralement lieu à de copieux repas, que l’on a parfois du mal à digérer. Suivez nos conseils pour mieux1

Ce chef révèle son secret pour un vin chaud de Noël parfaitement équilibré : ni trop acide, ni trop amer
Icone horlogeLe 02/12/2024 à 18h00

Ce chef révèle son secret pour un vin chaud de Noël parfaitement équilibré : ni trop acide, ni trop amer

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas. Pour prendre un peu d’avance et se plonger dans l’esprit de Noël, le chef Thibaut Spiwak nous propose une r1

“Il y a deux causes de ratage” : notre chef dévoile ses astuces pour faire de belles gougères au fromage à Noël
Icone horlogeLe 02/12/2024 à 16h30

“Il y a deux causes de ratage” : notre chef dévoile ses astuces pour faire de belles gougères au fromage à Noël

Dodues et gourmandes, les gougères au fromage sont parfaites pour débuter les festivités de Noël sous les meilleurs auspices. Chef Christophe nous donne toutes ses astuces p1

Foie gras maison en bocal : la méthode inratable de notre chef pour gagner du temps avant les fêtes
Icone horlogeLe 02/12/2024 à 12h30

Foie gras maison en bocal : la méthode inratable de notre chef pour gagner du temps avant les fêtes

Réaliser un foie gras maison pour les fêtes, c'est l'assurance d'épater vos convives  ! Grâce à cette technique inratable, préparez-le à l’av1

20 recettes avec de la pâte feuilletée pour un apéro de Noël gourmand
Icone horlogeLe 02/12/2024 à 11h30

20 recettes avec de la pâte feuilletée pour un apéro de Noël gourmand

Avant d'entamer le repas, il y a une étape incontournable : l’apéritif, moment parfait pour se mettre dans l’ambiance des fêtes avec gourmandise. Et pour se rég1

Comment faire un zuccotto, ce dessert italien qui change de la bûche pour Noël  ?
Icone horlogeLe 02/12/2024 à 09h00

Comment faire un zuccotto, ce dessert italien qui change de la bûche pour Noël ?

Choisissez un dessert venu d’ailleurs pour votre repas de Noël. Marre de la bûche ? Voici le zuccotto, une gourmandise italienne parfaite pour l’occasion.

Quelle alternative au saumon fumé pour Noël ?
Icone horlogeLe 01/12/2024 à 17h00

Quelle alternative au saumon fumé pour Noël ?

Pour faire quelques économies ou tout simplement pour varier les plaisirs, voici toutes nos idées pour remplacer le saumon fumé le soir du réveillon.

Comment bien choisir sa dinde à Noël ? Un Meilleur Ouvrier de France nous livre ses conseils !
Icone horlogeLe 01/12/2024 à 09h00

Comment bien choisir sa dinde à Noël ? Un Meilleur Ouvrier de France nous livre ses conseils !

La dinde est souvent la pièce maîtresse d’un repas de Noël réussi. Romain Leboeuf, artisan boucher à Paris et Meilleur Ouvrier de France, nous a dévoil&ea1

La bûche pavlova : la recette qui va éblouir vos convives pour votre dessert de Noël !
Icone horlogeLe 30/11/2024 à 09h00

La bûche pavlova : la recette qui va éblouir vos convives pour votre dessert de Noël !

Marre de la bûche classique ? Essayez cette recette toute fraîche qui va bluffer vos convives le soir du réveillon.

Bluffez vos convives avec cette planche apéritive en version couronne de Noël !
Icone horlogeLe 29/11/2024 à 18h00

Bluffez vos convives avec cette planche apéritive en version couronne de Noël !

Aujourd’hui, on vous montre comment troquer votre traditionnelle planche apéritive par une couronne de Noël qui fera à coup sûr sensation le 24 décembre au soir.1

“On va faire comme un rôti” : Philippe Etchebest livre sa recette pour réinterpréter la fameuse dinde aux marrons de Noël
Icone horlogeLe 29/11/2024 à 17h00

“On va faire comme un rôti” : Philippe Etchebest livre sa recette pour réinterpréter la fameuse dinde aux marrons de Noël

Fan de la dinde aux marrons quand arrive le repas de Noël ? Philippe Etchebest revisite cette recette emblématique et la transforme en rôti. Explications.

C’est la bonne idée pour une entrée de Noël : Laurent Mariotte partage sa recette de Saint-Jacques poêlées aux poireaux
Icone horlogeLe 29/11/2024 à 09h00

C’est la bonne idée pour une entrée de Noël : Laurent Mariotte partage sa recette de Saint-Jacques poêlées aux poireaux

Les Saint-Jacques ont la cote en cette période de l’année. Laurent Mariotte les sublime à l’aide d’une délicieuse fondue de poireaux que vous pourrez ser1

Bluffez vos invités avec cette bûche de Noël Tiramisu très facile à préparer !
Icone horlogeLe 28/11/2024 à 18h30

Bluffez vos invités avec cette bûche de Noël Tiramisu très facile à préparer !

Pour terminer le repas de Noël en beauté, voici une recette de bûche ultra-simple qui va à coup sûr épater vos convives. 

Pour les fêtes, 60 millions de consommateurs dévoile 3 meilleures références de Champagne à privilégier
Icone horlogeLe 28/11/2024 à 16h01

Pour les fêtes, 60 millions de consommateurs dévoile 3 meilleures références de Champagne à privilégier

Avec l'arrivée des fêtes de fin d'année, vous cherchez peut-être votre future boisson festive. Ça tombe bien, le magazine 60 millions de consommateurs vient de sortir1

Quelle soupe ou velouté servir pour Noël ?
Icone horlogeLe 26/11/2024 à 12h30

Quelle soupe ou velouté servir pour Noël ?

Cela ne vous aura pas échappé, Noël approche à grand pas. Et si vous proposiez un velouté pour démarrer les festivités ? Voici toutes nos idées !