Vermicelles de riz, de soja et de konjac

10 façons de sublimer vos pommes au four

A qui ça n'est jamais arrivé d'acheter tout un sachet de pommes en promotion et d'avoir ensuite du mal à le terminer ? Les pommes sont un fruit délicieux mais à la longue on se lasse de les manger telles…

10 bâtonnets à croquer

On adore grignoter des bâtonnets. On n'a même pas besoin de couverts pour les déguster : nos simples menottes suffisent ! Autre point fort des bâtonnets à croquer : on peut les proposer soit en version…

5 idées de desserts légers pour l'hiver

J'ai du mal à finir un repas sans une touche sucrée.   Au fil des années, je me rends compte que nous sommes très nombreux dans ce cas. C'est bien pour cela que les cafés gourmands ont autant de succès…

10 idées de quiches pour changer de la quiche lorraine

Rien de mieux qu'une bonne quiche pour le dîner. On adore le parfum qui se dégage du four pendant qu'elle cuit et, avec une petite salade verte en accompagnement, c'est juste impeccable. Quand on parle…

Top 10 des spécialités lyonnaises

Lyon est célèbre pour son patrimoine gastronomique. On associe le nom de cette ville à la tradition culinaire des "mères" et des bouchons mais aussi à des noms comme celui de la Mère Brazier (première…

10 recettes succulentes à faire avec de la pâte à choux

On attribue à un cuisinier italien de la Renaissance nommé Popelini l'invention de la pâte à choux. Au fil des siècles, cette base a eté reprise, perfectionnée et déclinée sous différentes formes. En effet,…

10 recettes à faire avec de la moutarde

A proprement parler, le terme " moutarde" désigne une plante. Par extension, on appelle aussi "moutarde" le condiment que l'on obtient à partir de ses graines (on peut les voir dans la moutarde à l'ancienne).…

10 galettes qu'on ne mange pas pour l'Epiphanie

En France, on a coutume de manger une galette des rois à l'occasion de l'Epiphanie : il s'agit d'un gâteau rond composé de deux disques de pâte à l'intérieur duquel on trouve une garniture (souvent à la…

Pâte feuilletée, je me lance à la maison ou je l'achète ?

10 idées de salades de fruits pour être en forme après les fêtes

Après les excès des repas de fête de fin d'année, on aspire alors que les jours commencent à rallonger, à retrouver la forme et l'énergie pour se séparer des quelques petites rondeurs assez jolies qui…

7 idées de déco pour la galette des rois

La galette des Rois est un gâteau qui se déguste le jour de l'Epiphanie, le premier dimanche de janvier. Il existe la galette en pâte feuilletée traditionnellement fourrée à la frangipane mais bien d'autres…

La clémentine de Corse : pourquoi on l'aime et que faire avec

7 sortes de beignets à faire à la maison

A chaque région française sa spécialité de beignets. Merveilles, pets de nonne... le choix est large. Pour le plaisir des plus gourmands, pensez à confectionner des beignets sucrés.   750g s'est mis…

J-2 avant 2015

10 idées de popcorn originaux

Marre du popcorn classique et envie de varier ? Vous tombez bien, on vous propose 10 idées de recettes pour préparer et déguster le popcorn autrement... Il n'y a plus qu'à choisir, mais on vous parie que…

10 vidéos pour réussir sa galette des rois

Cette année, c'est décidé, la galette des rois sera maison ! Oui, oui, vous avez bien entendu, tout sera maison pour l'épiphanie. Pâte feuilletée, crème d'amandes, chiquetage, cuisson parfaite, votre galette…

10 idées sympas d'omelette

Une omelette est un plat constitué d'oeufs. C'est tellement simple à réaliser qu'on ne pense pas souvent à en préparer. On peut la manger de différentes façons : bien cuite, à point ou bien 'baveuse'.…

10 façons de revisiter vos gâteaux marbrés

Le gâteau marbré fait partie de nos gâteaux d'enfance : on demandait toujours à nos mamans de nous découper une grosse tranche avec un beau dessin dessus. Plus il y avait de chocolat, plus nous étions…

10 idées de recettes à faire avec des endives

Nous sommes nombreux à trouver que les endives sont amères et à faire la grimace quand la salade ou le gratin arrivent sur la table. Pourtant à 750g, on aimerait vous faire changer d'avis avec de très…

Comment peler une pomme de terre en 5 secondes sans couteau

10 façons de recycler un reste de riz

Vous avez fait cuire trop de riz ? Ne le jetez surtout pas ! Il existe plein de recettes pour le recycler. Saviez qu'il existe même un proverbe asiatique qui dit qu'il ne faut jamais jeter le riz, sous…

Noël, c'est avant tout une jolie fête de partage

Les Semaines Aux P'tits Oignons : Grand jeu concours de recettes

Ustensiles de cuisson Cristel : Pourquoi l'inox c'est bien, comment cuisiner avec et comment l'entretenir ?