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27min
Moyen
Bon marché
Par Laura
Une entrées pleine de saveurs.
Ingrédients
6 personnes
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3 tiges de persil
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2 tiges de thym
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3 cl de pastis
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75 cl d'eau
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3 c. à s. de concentré de tomates
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4 gousses d'ail
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2 oignons
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4 cl d'huile
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260 g de crevettes roses
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher l'aile t l'oignon, couper celui-ci en 2 et mettre le tout dans le bol, vitesse 5 pendant 5 secondes. Mettre l'huile, le concentré de tomates et les herbes aromatiques et le sel, régler 4 minutes à 100° vitesse 1.
- 2
Ajouter les crevettes, le pastis et l'eau et régler 10 min même programme que précédemment. Mixer 1 min vitesse10 pendant 1 minute. Ajouter le reste de l'eau et mixer de nouveau pendant 1 minute. Filtrer au chinois. Préparer des croûtons aillés et déguster.
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