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Bouchées apéritives Saint Agur
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Bouchées apéritives Saint Agur
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Bouchées apéritives Saint AgurBouchées apéritives Saint Agur@ HelenbO
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Bouchées apéritives Saint Agur
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Par ELSAXEL

De délicieux sablés aux noix nappés de Saint Agur. Beaucoup d'effet et pourtant si simple à réaliser.

Ingrédients (4 personnes)

  • Fromage à la crème ou cream cheese1 c à s de crème de Saint Agur
  • Beurre demi-sel40g de beurre demi-sel
  • Noix20g de noix réduites en poudre
  • Farine40g de farine

Garniture

  • Cerneau de Noix8 cerneaux de noix
  • Cover Jambon Herta - Gold Circle - Juin 20241 tranche de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
  • Poire1 poire
  • CrèmeCrème de saint agur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine, le beurre mou, et la poudre de noix. Terminez en ajoutant une cuillère à soupe de crème de Saint Agur.

  2. 2

    Formez une boule, filmez-là et placez là une heure au réfrigérateur.

  3. 3

    Une fois l'heure écoulée, préchauffez votre four à 190°. Sortir la pâte à sablée du réfrigérateur et étalez là à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Faîtes 8 sablés en utilisant un emporte-pièce (1/2cm maximum). Mettez au four 15mn.

  5. 4

    Une fois que les sablés sont refroidis, nappez les de crème de saint Agur. Terminez en disposant joliment du jambon mixé, une lamelle de poire et un cerneau de noix. Servir rapidement pour éviter aux poires de noircir.

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