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30min
Facile
Budget moyen
Petits gâteaux salés sans gluten.
Ingrédients
6 personnes
- 100 g d'olives
- 100 g de feta
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 3 c. à s. de pesto
- Crème de soja
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile d'olive
- 180 g de farine de riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Egouttez la feta (si vous en mettez) et coupez la en petits dés ainsi que les olives. Gardez à part. - 2
Dans un saladier, mélangez farine, levure, sel et poivre. Ajoutez la crème de soja ou de riz, l'huile d'olive et mélangez.
- 3
Incorporez ensuite les oeufs 1 par 1 et fouettez bien le mélange.
Ajoutez les olives et la feta. - 4
Versez la pâte dans des moules à muffins.
Faites cuire 15 min. Laissez refroidir avant de déguster.
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