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1h 5min
Très facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
-
4 c à soupe de crème
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275 g de gruyère
-
Un peu de sel
-
1 verre d'eau
- 3 gros œufs + 1 pour dorer
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150 g de beurre
-
1 gros fromage blanc
-
275 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préparez la pâte brisée avec la farine et eau. Laisser reposer 15 min.
- 2
L'abaisser comme une pâte à tarte, puis faire des ronds avec un bol.
- 3
Bien mélanger le fromage, les oeufs, la crème et le gruyère coupé en dés, saler.
- 4
Sur chaque rondelle, déposer un peu de préparation. Relever les bords, de la pâte, pincer les angles et les souder entre eux. Dorer au jaune d'oeuf.
- 5
Cuire au four chaud th.180 ° C, se consomme chaud ou froid.
Conseils
Peut-être un plat d'hiver comme d'été.
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