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30min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Pour l'apéritif, devant le barbecue, entre amis ou en famille.
Ingrédients (4 personnes)
- 8 petites brochettes
-
Origan ou thym
-
1 citron
-
12 tranches de poitrine fumée
-
12 bâtonnets de surimi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Couper les bâtonnets de surimi en 2.
Couper les tranches de poitrine fumée en 2.
Rouler chaque morceau de surimi avec un morceau de poitrine fumée.
Arroser de jus de citron et d'origan (ou de thym).
Laisser mariner environ 30mn.
Mettre 3 morceaux par brochette.
Passer au grill en retournant régulièrement (la poitrine fumée doit être bien cuite).
Arroser de temps en temps avec le jus de la marinade.
Conseils
Il est bien de battre un jus de citron avec de l'huile d'olive, de l'origan (ou du thym), du sel et du poivre, dans un bol et que chacun trempe sa brochette dedans avant de la manger.
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