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Brochettes marinees à la mexicaine au barbecue
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Brochettes marinees à la mexicaine au barbecue
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Brochettes marinees à la mexicaine au barbecue
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Avatar de laurenceel
Par Laurenceel

Marinée avec les épices un régal !

Ingrédients

4 personnes
  • Côte de porc4 côtes de porc
  • Oignon1 oignon
  • Citron jaune½ citron jaune
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Coriandre2 c. à s. de coriandre fraiche
  • Paprika1 c. à s. de paprika
  • Purée de piment2 g de purée de piment
  • Persil platPersil plat
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • BarbecueBarbecue
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Couper le porc en morceaux dans un saladier ajouter le jus du citron, l'huile d'olive, l'oignon, sel et poivre, le paprika, la purée de piment 2 c à soupe de coriandre et de persil.



    Mettre au frais 2 h et faite cuire au barbecue.

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