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45min
Facile
Budget moyen
Paté de thon à déguster en entrée ou le soir avec une salade.
Ingrédients
6 personnes
- 100 g de crème fraîche
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Persil
- 4 oeufs
- 1 boite de thon
- 5 cl de lait
- 1 c. à c. de concentré de tomates
- 2 tranches de pain de mie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Démouler et laisser refroidir. Couper en grosses tranches 6 ou 8 et dresser sur un lit de salade, entourer de quelques tomates cerise et des quartiers d'oeufs durs.
- 2
Plus raffiner, ajouter quelques grosses crevettes roses et des asperges picnique. A servir en entrée ou le soir avec une salade.
Conseils
Dans un saladier faire temper le pain de mie dans le lait, écraser à la fourchette, ajouter 4 oeufs, le concentré de tomate, le thon emietté,100 g de crème fraiche, sel, poivre et 1 cuillère de persil haché, bien mélanger et verser dans un moule à cake beurré. Enfourner 30 mm thermostat 8
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