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1h 20min
Facile
Bon marché
Le célèbre cake aux fruits qu'on aime déguster avec le thé ou le café !
Ingrédients (6 personnes)
- 130g de beurre pommade
- 130g de sucre en poudre
- 4 œufs entiers
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50g de raisins secs
- 125g de mélange de fruits confits
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, travaillez le beurre pommade avec le sucre en poudre. Incorporez les œufs un à un en prenant garde à bien mélanger entre chaque ajout d'oeuf. Ajoutez petit à petit la farine tamisée avec la levure et le sel.
- 2
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Ajouter les fruits confits. Préchauffez le four à 170°C et enfournez pendant 1 heure.
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