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Cake roquefort - tomates - jambon
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Cake roquefort - tomates - jambon
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Par Stephanie Lefebvre sur son blog : Chez Fanny

Un cake qui peut aussi bien se manger froid à l' apéritif ou tiède accompagné d' une salade pour un repas léger.

Ingrédients

6 personnes
  • Jambon cru120 g de jambon cru coupé en lanières
  • Tomate cerise10 tomates cerise
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Roquefort140 g de roquefort
  • Fécule de maïs80 g de fécule de maïs
  • Farine120 g de farine
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 200°.
    Dans un saladier ,mettre les oeufs ,la maizena,la farine,la crème liquide ,la levure et le poivre .Mélangez bien puis ajouter le roquefort émiétté,le jambon et enfin les tomates cerises .
    Mettre la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
    Cuire 35 à 40 min dans un four chauffé à 200°.

Conseils

Ne pas mettre de sel car le roquefort en contient suffisamment.

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