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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Moelleux de pommes de terre

Moelleux de pommes de terre

Moelleux de pommes de terre au comté.

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Purée de pomme de terre, oignons et cresson

Purée de pomme de terre, oignons et cresson

Lors d'une bonne soirée d'hiver pour réchauffer et remplir toute la famille.

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Préfu, pain à l'ail

Préfu, pain à l'ail

Succulent à condition d'aimer l'ail.

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Pommes de terre au piment d'Espelette

Pommes de terre au piment d'Espelette

Des pommes de terre légèrement relevées comme au fastfood pour accompagner des viandes grillées.

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Avocat de pommes de terre carnivores au confit d'oignons maison

Avocat de pommes de terre carnivores au confit d'oignons maison

En période de carnaval, n'hésitez pas à déguiser votre assiette. Cette recette consiste à une grosse pomme de terre farcie de bœuf haché cuit avec un coulis de tomates,…

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Sauce au poivre vert rapide

Sauce au poivre vert rapide

A déguster avec du boeuf.

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Bressiflette

Bressiflette

Un plat simple, généreux, réconfortant avec des pommes de terre fondantes recouvertes de Bresse Bleu. Amateur de fromage, ce plat est pour vous....

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