Lemon curd inratable
Crème de citron, idéale pour fourrer des gâteaux, des muffins... ou manger a la cuillère !
Crème de citron, idéale pour fourrer des gâteaux, des muffins... ou manger a la cuillère !
Citron confit au vinaigre
Mets à base de pommes de terre cuites, farine oeufs pour accompagner un plat en sauce (lapin, boeuf, porc etc).
Une recette du Chef Christophe Philippe du restaurant CHRISTOPHE pour les produits VRAI.
Laisser vous surprendre par ce joyeux condiment qui se conserve un mois au frigo. A déguster avec poissons, volaille, rougail, légumes... TRAS ORIGINAL
L'achard de citrons confits est une spécialité culinaire créole qui accompagne les plats à base de riz blanc et carris en apportant une touche exotique.
Une recette qui nous vient de l'est
Peler les légumes, les râper avec une râpe à gros trous.Dans une sauteuse, mette un filet d'huile d'olive, y faire revenir une échalote et quelques gousses d'ail, y ajouter…
Simple, et goûteux...
Une agréable façon d'utiliser un reste de viande.
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