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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Caramel

Caramel

Un caramel vite fait bien fait, qui agrémentera vos desserts ou avec lequel vous pourrez réaliser des décors

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Pissaladière comme ma grand-mère

Pissaladière comme ma grand-mère

La recette de la vraie pissaladière à l'ancienne qui me vient de mon arrière grand-mère.

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La farce du poivron

La farce du poivron

Saveur d'algerie en pensant au sud de la france.

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Pâtes alimentaires

Pâtes alimentaires

Un peu dur.

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Charlotte provençale

Charlotte provençale

Une entrée très fraîche avec des légumes de saison qui fait toujours beaucoup d'effet sur la table...Pour plus de raffinement, on peut aussi la réaliser en moules individuels.

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Légumes au curry

Légumes au curry

Des légumes croquants à la sauce de curry et tomate. Plutôt épicés !

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Poivrons et pommes de terre d'été

Poivrons et pommes de terre d'été

En été, on adore manger des poivrons.C'est la pleine saison, profitons-en.

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Fritta

Fritta

Une recette à base de poivrons simple et digeste, colorée et délicieuse été comme hiver, en accompagnement de viande ou bien de riz ou de quinoa.

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