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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Harcha facile

Harcha facile

C'est une sorte de pain servi avec un thé a la menthe

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La crème anglaise à la sauge

La crème anglaise à la sauge

Originale elle s'accorde bien avec le muffins au miel

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Pâte à pizza économique

Pâte à pizza économique

Pâte à pizza à faire soi même

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Gratin riz courgettes

Gratin riz courgettes

Gratin riz sur lit de courgettes très diététique et facile à faire

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Menemen

Menemen

Plat rapide à réaliser et nourrissant

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Gratin de tomates à la  mozzarella

Gratin de tomates à la mozzarella

Un plat tout en légèreté croustillant et très goûteux. Je l'ai servi en plat unique et on l'a fini à deux . Aa se mange tout seul si... si... croyez moi, essayez vous…

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Compotée de tomates

Compotée de tomates

Une délicieuse et savoureuse sauce pour accompagner des légumes, poissons, pâtes, riz..... se déguste aussi bien chaude que froide.

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Mayonnaise épicée

Mayonnaise épicée

Plus qu'une mayonnaise mais une véritable sauce pour accompagner les viandes et légumes de l'été

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Sauce aux poivrons doux

Sauce aux poivrons doux

Accompagnement parfait pour un riz blanc , ou à disposer sur des poivrons farcis.

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