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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Pâte de curry verte

Pâte de curry verte

Une pâte de curry qui accommodera poissons et crustacés mais aussi du poulet, dans des recettes toute simples !

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Riz à la cantonnaise

Riz à la cantonnaise

Une autre version de cette grande spécialité des restaurants asiatiques.

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Gratin de fenouils

Gratin de fenouils

Gratin pour refaire le plein de légumes

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Tajine panais, carotte, fenouil

Tajine panais, carotte, fenouil

Un plat complet et épicé avec une présentation originale.

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Purée en cocotte

Purée en cocotte

Purée de pommes de terre et céleri rave avec des morceaux.

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Riz à l'indienne traditionnel

Riz à l'indienne traditionnel

Un riz basmati qui égayera vos papilles.

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Nimono de carotte - plat japonais

Nimono de carotte - plat japonais

Morceaux de carotte cuits dans un bouillon typiquement japonais. Parfait comme accompagnement ou comme élément de votre bento.

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Epinards à la sauce miso et graines de sésame

Epinards à la sauce miso et graines de sésame

Apinards cuits et assaisonnés d'une sauce sucrée salée à base de pâte miso, sucre et graines de sésame blondes. Parfait comme accompagnement pour le repas ou comme élément…

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Riz à la catalane

Riz à la catalane

Un plat complet et savoureux qui s'adapte aux goûts de chacun.

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