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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Langue de chat

Langue de chat

Au goûter, en dessert un régal pour les papilles .

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Pommes de terre à l'ail

Pommes de terre à l'ail

Une belle garniture ou un plat complet !

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Pomme de terre rissolée endimanchée

Pomme de terre rissolée endimanchée

On peut décliner à l'infini la pomme de terre rissolée, y ajouter du homard par exemple, ou en faire une fiesta.

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Pommes de terre farcies faciles

Pommes de terre farcies faciles

Comme les tomates et les courgettes, on dévite et on farci, un pur bonheur !

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Pain de pommes de terre aux cèpes et à l'ail

Pain de pommes de terre aux cèpes et à l'ail

Un pain aux pommes de terre, aux cèpes et à l'ail. A servir avec du magret fumet, du Roquefort, de la confiture de figues et des noix pour un très chaleureux casse-croûte.

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Pommes de Terre à la Fagnarde

Pommes de Terre à la Fagnarde

Un mélange onctueux de crevettes grises , de fromage et de lard .

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Patate Allblue à bâbord !

Patate Allblue à bâbord !

C'est bientôt le printemps, une envie soudaine de couleurs ! Mélange de saveurs d'ici et d'ailleurs, réveillé par une note acidulée le poivre de Setchouan - quelle bonne…

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