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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Riz cantonnais réunionnais

Riz cantonnais réunionnais

Un riz chinois, une spécialité des reunionnais avec de la sauce de soja

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Fondue de poireau aux crevettes gratinée

Fondue de poireau aux crevettes gratinée

Le fondant du poireau associé au croquant des crevettes, le tout relevé de sauce soja et de parmesan.

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Ma recette de pâtes

Ma recette de pâtes

De la couleur, de la saveur, de l'originalité réunis dans cette salade de pâtes qui accompagne à merveille les grillades de l'été...Une recette sympathique d'une internaute…

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Tapenade de poivrons

Tapenade de poivrons

Idéale pour l'apéro, cette crème de poivrons s'étale sur des petits morceaux de pain mais on peut aussi la servir comme dip dans laquelle…

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Pain Burger maison

Pain Burger maison

Pas si compliqué que cela en réalité de faire des pains burgers maison. Je vous livre une recette de Brice Morvent qui fait un des meilleurs burgers…

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Parmentier à la Stellla

Parmentier à la Stellla

Une recette réalisée avec des restes et surtout en un temps record ;)

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Pommes de terre farcies aux Saint-Jacques

Pommes de terre farcies aux Saint-Jacques

Alliance parfaite de pommes de terre à la chair sucrée, de Saint-Jacques à la cuisson parfaite et d'une sauce onctueuse au corail. Le tout sublimé par l'ail de Lautrec!

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Courgette au bleu

Courgette au bleu

Le fromage révéle la courgette...

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