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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Rôti de porc aux pommes

Rôti de porc aux pommes

Un rôti version sucrée-salée accompagné de pommes en quartier, une bonne façon de manger des fruits.

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Gratin dauphinois au bleu

Gratin dauphinois au bleu

Bleu d'Auvergne et pommes de terre type Charlotte.

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Gaufre de chérie au homard bleu

Gaufre de chérie au homard bleu

Recette de Guy GUILLOUX, Chef du restaurant "La Taupinière" à Pont Aven (29)

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Pavé de saumon aux saveurs printanières

Pavé de saumon aux saveurs printanières

Du saumon accompagné d'une petite vinaigrette aux saveurs printanières .. tomates basilic cebette ... un plat léger, frais ... et délicieux... !

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Raclette de la mer

Raclette de la mer

Une raclette extra servie avec des crevettes et des champignons.

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