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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Azuki et soja vert à l'échalote

Azuki et soja vert à l'échalote

L'azuki est un haricot très commun au Japon. Son goût est assez sucré et il est traditionnellement utilisé pour confectionner des desserts.Le soja vert, c'est le haricot…

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Émince de poulet au citron vert et au lait de coco

Émince de poulet au citron vert et au lait de coco

Plats enrichie en saveur et douceur apporté par le lait de coco et le citron vert très rapide à faire lorsque nous avons des amis qui arrivent à l'improviste.

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Cuisses de poulet au four

Cuisses de poulet au four

Cuisses de poulet, sans la peau, cuites au four dans un bouillon de volaille + épices.

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Tamagoyaki, l'omelette roulée japonaise

Tamagoyaki, l'omelette roulée japonaise

L'omelette roulée est une recette japonaise du quotidien, rapide pour un repas du soir léger, et parfaite pour un bento

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Chili con carne d'agneau

Chili con carne d'agneau

Un chili con carne revisité avec de l'agneau. A découvrir ! Une recette de Agneau Presto

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Tofu Teriyaki

Tofu Teriyaki

Le tofu caramélisé avec une p'tite sauce un peu japonisante, et une bonne purée de celeri c'était très bon pour un repas vite prêt.

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Légumes sautés au wok

Légumes sautés au wok

Aa faisait bien longtemps qu'il n'était pas sorti mon wok ! Alors on fait le plein de légumes, on rajoute quelques petits lardons, un peu de sauce d'huîtres (et on ne…

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Wok de bœuf au curry

Wok de bœuf au curry

Tout le secret de ce wok réside dans l'ordre de cuisson des ingrédients.

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