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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Gratin d'asperges saumon boursin

Gratin d'asperges saumon boursin

Un plat très facile à faire et rapide à réaliser qui fera une entrée de "fête"

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Risotto à la crème de pâtisson, oignons rouges et courgettes

Risotto à la crème de pâtisson, oignons rouges et courgettes

Le goût du pâtisson est très délicat, il se rapproche plus à celui d'une courgette qu'à celui d'une courge et j'ai alors pensé qu'il aurait pu se marier bien avec des…

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Poulet idiot en visite à Liège

Poulet idiot en visite à Liège

Voila une recette qui fleurissait depuis un moment dans ma tête, et que j'ai pu réaliser après mon voyage à Liège après avoir déguster les fameux boulets à la Liégeoise.

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Foie gras poêlé aux reines des reinettes

Foie gras poêlé aux reines des reinettes

Une délicieuse recette Labeyrie de foie gras poêlé aux pommes et sauce au calvados

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Confit de canard et sa sauce aux cèpes

Confit de canard et sa sauce aux cèpes

Une recette Labeyrie de délicieux confit de canard nappé de sauce aux cèpes...

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Bourguignon des temps anciens

Bourguignon des temps anciens

Un pur délice, rempli de saveurs.

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Lapin au basilic maison

Lapin au basilic maison

C'est une recette très simple à réaliser et très bonne

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Saumon sauce beurre

Saumon sauce beurre

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