Petites noix de St Jacques curry, coriandre et échalotes de Busnes
Un plat rapide à préparer et qui sera apprécié par toute la famille : pétoncles, épices et crème, un mariage réussi
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Soleil d'Or au Roquefort
Galette de pommes de terre et courgettes aux oignons et Roquefort.
Haché d'Aubergine
En accompagnement, ce sera... Un haché à l'aubergine haché d'aubergine au parmesan et au pimientos del piquillo
Sushi de saumon fumé
recette originale et fraîcheur
Tatin de tomates à l'huile d'argan et caramel balsamique
Tarte façon tatin à la tomate. La tomate précuite au four à l'huile d'argan donne cette douce saveur de noisette et le caramel balsamique apporte une touche de douce…
Croques monsieur
croque monsieur au four très moelleux
Gâteau du Sud
Toute la saveur de l'aubergine se retrouve dans ce gâteau léger et fondant.
Charlottes d'aubergines et poivrons, cœur de chèvre fondant
Un plat parfumé et coloré, aux saveurs du sud et de l'été.
Aubergines farcies au riz aux champignons, olives
"Cette recette vous donne l'occasion d'apprécier l'aubergine sous une autre forme, un plat complet simple et savoureux. A vous de tester ! "
Nems aubergine et viande hachée
Vous pouvez les servir en entrée ou en plat principal ! Bon appétit !