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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Moules gratinées à l'aioli

Moules gratinées à l'aioli

Une recette idéale pour les soirs d'été.

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Omelette mexicaine

Omelette mexicaine

Une délicieuse omelette aux couleurs de l été. A déguster avec une belle salade verte !

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Escalopes de dinde au gorgonzola

Escalopes de dinde au gorgonzola

Il n'est pas toujours facile de trouver la bonne taille avec les escalopes de veau. La dinde les remplace avantageusement.

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Cassoulet de ma grand-mère

Cassoulet de ma grand-mère

Un bon plat de haricots frais avec les tomates du jardin

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Chaussons de viande à l'ail

Chaussons de viande à l'ail

Des petits "chaussons" dorés à la viande hachée aillée en plat principal ou pour l'apéritif à tremper dans une sauce tex mex ! Une recette très sympathique

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Porc au Caramel de Célia

Porc au Caramel de Célia

Recette simple que tout le monde appréciera lors de vos repas chinois.

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Poitrine de veau façon estivale

Poitrine de veau façon estivale

Une recette simple et savoureuse à base de veau ! Une cuisson longue pour un résultat très savoureux...

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Emincé de dinde à la martiniquaise

Emincé de dinde à la martiniquaise

Des émincées de dinde flambées au rhum agrémentés de raisins

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