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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
La meilleure façon de faire un chili con carne

La meilleure façon de faire un chili con carne

On prend la direction du Texas avec cette recette de Chili con carne aux accents Mexicains. C’est le plat par excellence de la cuisine Tex-Mex. Certains l’aiment…

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Millefeuille de lapin en camaïeu de bruns

Millefeuille de lapin en camaïeu de bruns

Un plat de chef raffiné et gourmand, réalisé avec différents morceaux de lapin, en plusieurs formes et textures. Une recette de Bernard Leprince.

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Riz au four, safran, épinards et oeuf

Riz au four, safran, épinards et oeuf

Cette recette de riz au four, safran, épinards et oeuf est juste incroyable. Elle ressemble un peu au riz pilaf mais avec quelques adaptations gourmandes.

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Brick à la patate douce, épinards et oeuf

Brick à la patate douce, épinards et oeuf

Voici comment préparer une recette de brick à la patate douce, épinards et oeuf en un clin d'oeil pour un déjeuner ou un dîner rapide.…

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Pain galette à la pommes de terre et au fromage

Pain galette à la pommes de terre et au fromage

La recette de ces pains galettes à la pommes de terre et au fromage est une grande inspiration au pain indien le Paratha. C'est un pain plat garni de pommes de…

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Canard aux olives

Canard aux olives

On craque pour ces morceaux de canard fondants dans une onctueuse sauce aux olives. Un plat simple mais vraiment bon!

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Ome-rice - Plat japonais

Ome-rice - Plat japonais

Voilà le plat japonais très populaire, inspiré de l'occident. Du riz japonais frit avec du poulet, des champignons et des légumes, assaisonné…

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Tartiflette filo à la pomme de terre

Tartiflette filo à la pomme de terre

Ca vous dit si on revisite la tartiflette ?Voici la recette de la Tartiflette filo à la pomme de terre et bien sûr avec le fromage phare le reblochon. Il…

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Galette sarrasin pizza

Galette sarrasin pizza

La recette de la Galette sarrasin pizza est tout simplement une galette sarrasin garnie avec les ingrédients d'une pizza classique puis elle est façonnée…

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Galette gaufre complète

Galette gaufre complète

La recette de la Galette gaufre complète c'est tout simplement de la galette complète sarrasin cuite au gaufrier. C'est original, c'est bluffant et…

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