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Chantilly aux éclats de caramel beurre salé
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Chantilly aux éclats de caramel beurre salé
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Chantilly aux éclats de caramel beurre saléChantilly aux éclats de caramel beurre salé@ 750g Imagination
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Chantilly aux éclats de caramel beurre salé
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Par Genoo

Une chantilly à basse de crème liquide mélangée avec des éclats concassés de caramel au beurre salé.

Ingrédients (6 personnes)

  • Une dizaine de caramels au beurre salé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule10g de sucre en poudre
  • Crème liquide20 cl de crème liquide

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Préparation de la chantilly :
    Mettre 20 cl de crème liquide dans un batteur,ajouter le sucre puis remettre à battre. Laisser le tout tourner pendant quelques minutes sans faire retomber la chantilly.

  2. 2

    Préparation de la garniture:
    Découper finement les morceaux de caramel au beurre salé en carré.
    Ajouter les caramel dans la chantilly, mélanger puis mettre au frigo.

Conseils

Couper de petits morceaux de caramel au beurre salé pour qu'ils fondent mieux dans la bouche.
Avoir une crème liquide bien froide.

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