J'ai découvert ce plat chez de la famille ! J'ai vraiment apprécié et je trouve que c'est une trés bonne recette pour petits et grands. Bon appétit...
Ingrédients
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1 paquet de pain de mie sans croûte
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Escalope de poulet
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Fromage pour hamburger
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2 oeufs
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Farine
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Chapelure
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Moutarde
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Assaisonnement
Préparation
- 1
Découpez les escalopes en petits dés, puis marinez-les avec 1 C à S de moutarde et 1 cube de bouillon, sel, poivre. Faîtes revenir à la poêle. Réservez.
- 2
Prenez 1 tranche de pain de mie que vous allez aplatir avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit plate comme une crêpe. Mettez ensuite 1 tranche de fromage à hamburger sur le pain, puis les escalopes. Pliez en deux pour refermer puis pincez tout autour aves les doigts pour bien fermer.
- 3
Trempez dans les oeufs battus, puis dans la farine, puis dans la chapelure.
- 4
Faîtes frire dans une poêle avec un bon fond d'huile à feu moyen 2 min de chaque coté. Servir chaud. Bon appétit !
Conseils
Vous aurez besoin d'un rouleau à pâtisserie pour aplatir le pain de mie. Si vous n'en possedez pas un, utilisez un rouleau de cellophane. :)
