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30min
Très facile
Budget moyen
Pour un apéro tout léger
Ingrédients
3 personnes
- Aneth
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 50 g de truite fumée
- 1 c. à s. de crème fraîche
- 1 oeuf
- 50 g de fromage frais
- 1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Découpez des disques dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce et foncez des moules à mini-tartelettes.
- 3
Coupez la truite fumée en lamelles et disposez celles-ci sur les fonds de tartelettes.
- 4
Au fouet, travaillez les oeufs avec le fromage frais et la crème. Salez, poivrez et ajoutez quelques brins d'aneth ciselés.
- 5
Versez cette préparation sur les fonds de tartelettes.
- 6
Enfournez pour environ 15 minutes.
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