Chocolats de Pâques
L'assemblage
Les coques en chocolat sont démoulées sur du papier bulle. Une coque sur deux est remplie avec des fritures et des petits oeufs au chocolat et au praliné.
Vous vous demandez comment les demi coques sont collées entre-elles ?
C'est magique : le chocolatier pose la face interne des coques sur une plaque chaude pendant quelques secondes puis collent les coques entre elles.
Il ne reste plus qu'à emballer joliment les oeufs et à les mettre en boutique pour le bonheur des clients de Nicolas Bernardé et vous.
Merci mille fois à Nicolas Bernadé pour sa disponibilité et sa gentillesse.
Infos pratiques
Les chocolats sont en vente à la boutique avec plein d'autres gourmandises décrites par Tiphaine dans cet article.
Nicolas Bernardé
Pâtisserie Nicolas Bernardé
2 place de la Liberté
La Garenne Colombes
92250 France
